ブログ

May 03, 2024

冬に育つ野菜は何ですか？ 豊作作物を育てる準備をしましょう

(今のところ) 太陽はまだ輝いているかもしれませんが、冬野菜畑の計画を立てるのに早すぎるということはありません。 スタイルや装飾のインスピレーション、家の模様替え、プロジェクトのアドバイスなどについては、ニュースレターに登録してください。

(今のところは) 太陽はまだ輝いているかもしれませんが、冬野菜畑の計画を立てるのに早すぎるということはありません

ニュースレターに登録して、スタイルや装飾のインスピレーション、家の模様替え、プロジェクトのアドバイスなどを入手してください。

アイデアルホームにご登録いただきありがとうございます。 すぐに確認メールが届きます。

問題が発生しました。 ページを更新して、もう一度お試しください。

冬に育つ野菜は何ですか? おそらく、このリストにはあなたが思っているよりも多くのものが含まれています。 そして冬は彼らが輝く季節です。

鉢で野菜を育てるのは非常に簡単ですが、庭に指定された野菜畑があるほど素晴らしいものはありません。 しかし、気温が変わり始め、霜が降り始めたら、どうすればよいでしょうか?

そうですね、冬の間は野菜畑を閉めて植物を暖かい毛布でくるむ必要があると多くの人が思っていますが、全くそんなことはありません。 気温が急激に下がっても元気に育つ野菜はたくさんありますが、この農作物は手入れをすれば冬の間ずっと持つことができます。

しかし、クリスマスディナーに豊作を確実に届けるために、私たちは専門家に冬に育てる野菜に関する最良のヒントとコツを教えてもらいました。

'英国の光と気温のレベルに逆らわずにうまく対処すれば、冬でも栽培できる野菜はたくさんあります」と、自分で栽培するサブスクリプションサービス「ポットギャング」の創設者サム・スミス氏は言う。 「植物によってはより過酷な条件に耐えられるものもあれば、実際に成長するためにそれが必要な植物もあります。」

それでは早速、冬に栽培するのに最適な野菜をいくつか紹介します。

ケールは非常に健康的であるだけでなく、非常に丈夫で、家庭菜園に加えるのに最適な野菜です。 植物は一年のほとんどを通じて成長し、より厳しい冬の期間を通じて素晴らしい収穫をもたらし続けます。

しかし、それだけではありません。 甘党なら、冬に栽培するのが最良の選択肢です。 植物の中のデンプン分子は、霜の影響を受けると実際に糖分子に変化するため、冬には野菜がより甘く、そして間違いなくより美味しく感じられます。

ほとんどのケール品種が成熟するまでに約 50 ～ 60 日かかることを考慮すると、秋の数ヶ月間ずっと播種することもできます。

ブロッコリーは適切な時期に播種すると、冬から春まで成長することができます。 通常、約 2 か月間繰り返し収穫できるため、繊維とビタミン C の摂取量を増やすことができます。

ただし、ブロッコリーは成長がかなり遅く、成熟するまでに約8か月かかることに注意することが重要です（つまり、春の播種が不可欠です）。 また、かなりのスペースが必要なので、野菜畑の中でブロッコリー専用の場所を与えるのが最善でしょう。

冬に栽培するのに最適な野菜を探すときは、涼しい季節の栽培者を選ぶのが最善です。パースニップもその 1 つです。 これらを手元にあれば、ローストディナーや冬のボリュームたっぷりのスープに加えるのに最適です。

パースニップは比較的成長が遅い作物であるため、冬に収穫するには春に播種するのが最適です。 しかし、彼らが地面にいるときは、世話の点でする必要があることはそれほど多くありません。

パースニップは自分の工夫を守る傾向がありますが、最高の状態で成長するには水はけのよい土壌が必要です。

ビーツは非常に冬に強い野菜ですが、家庭でビーツを栽培するのは複雑な性質があるため、多くの家庭栽培者は寒い季節はスーパーで購入したビーツに固執する傾向があります。 ただし、外縫いは8月末まで可能です。

理想的には、ビートの根は凍った地面や霜から守るために、冬の間ポリトンネルのカバーの下で地中に放置されるべきです。 ただし、そのためのハックがあります。

「ポリトンネルはないの？」 問題ない。 クローシュやフリースを使って環境を再現しましょう」と、裸足のプランターとしても知られるシャンテル・ルイスは言います。 こうすることで、健康な冬の収穫のためにビーツを地面に保管できるはずです。